毎朝手打ちの生きた麺を食べてみまい！
ホームページ管理人の鶴越やもめがあづまうどんに惚れたワケ
粘りゴシで男っぽい筋肉の強さを感じる麺。
それは毎日の手作業の中で大将が作り上げてきたもの。
機械だけで作るうどんとは一味も二味も違う。
その工程を初めて見せてもらったとき
「これで美味くないわけはない。」 と思い、
実際に口にしたときに一、二杯で
「腹が一杯になるのが悔しい！」 と思うた。
喉越しがよく、するすると流れ込むような滑らかさとがっちりしたコシ とをあわせもつうどんがあづまのうどんだ。
高松に来て旨いうどんを食べてみまい！
人気メニューのお品書き
熱いんと冷たいん
お好きなほうを！
かけ小￥150
かけ大￥240
釜揚げ小￥200
釜揚げ大￥290
天ぷら類￥80〜
手打ちさぬきうどん
あづまうどん
毎週水曜日定休
営業時間11:00〜14:00
高松市前田東町340-1
電話087-847-6111